اشتیاق باغبان حول پیچش داستان شگفت‌انگیزی بنا شده است که، با جابه‌جایی زمان و مکان، امکان زیادی برای تخیل‌ورزی به خواننده می‌دهد. این قصه دوستی یک بانوی پیر یهودی و باغبانی جوان با ذهنی آشفته و اشتیاقی وصف‌نشدنی را به تصویر می‌کشد - اشتیاقی برگرفته از سرسبزی بهار که در گذر زمان به سویی دیگر کشیده می‌شود، و در گرمای تند تابستانی نامعلوم به انگیزه عمل باغبان جان می‌بخشد. برگریزان پاییز نهال رفاقت را سست می‌کند و ذهن مشوش باغبان را به تردید می‌کشاند. همه‌چیز درهم می‌آ‌میزد و در زمستانی وهم‌آلود...