کتاب علوم تشریح برای دانشجویان پزشکی جلد6 دستگاه گوارش شامل آناتومی و جنین‌شناسی و بافت‌شناسی توسط دکتر احسان گلچینی و دکتر جمال مجیدپور زیر نظر مستقیم پروفسور محمد بربرستانی طبق سر فصل دروس رشته پزشکی تالیف و گردآوریو توسط انتشارات جامعه‌نگر به چاپ رسیده است. علوم تشریح، یکی از اصلی‌ترین و در عین حال دشوارترین شاخه‌ها علوم پایه پزشکی محسوب میشود. با توجه به گستردگی و جامعیت این علم، و نیز تغییراتی که در سال‌های اخیر در سرفصل‌ها وزارت بهداشت برای دانشجویان پزشکی اِعمال گردید، بر آن شدیم که سری کتاب‌ها‌ی 10 جلدی علوم تشریح برای دانشجویان پزشکی را گردآوری نماییم. این سر کتاب به سه مبحث اصلی علوم تشریح یعنی آناتومی، جنین شناسی و بافت شناسی می‌پردازد. در این سری کتاب، علاوه بر جنبه‌های پایه‌ای علوم تشریح، به طور جامع به جنبه‌ها بالینی، رادیولوژیک و آناتومی سطحی نیز پرداخته شده است. یکی از ویژگی‌ها اصلی و منحصر به فرد این کتاب‌ها، به‌کارگیری تصاویر متعدد و با کیفیت اطلس‌ها معتبر و به روز دنیا می‌باشد ؛ زیرا یکی از ارکان اصلی علوم تشریح، استفاده مناسب از تصاویر است تا بتوان مباحث تئوریک این حوزه را بهتر به خاطر سپرد. این سری کتاب 10 جلدی، طبق سرفصل دروس وزارت بهداشت گردآوری شده است و ویژه دانشجویان پزشکی می‌‍باشد. کتاب پیشِ رو، جلد ششم از این سری کتاب‌هاست که به توضیح علوم تشریح دستگاه گوارش می‌پردازد.