مقدمه ای بر شناخت علمی شیر

600,000 ریال

9786008529132

مقدمه ای بر شناخت علمی شیر

نویسنده: نسرین مویدنیا-امیرفرخ مظاهری

انتشارات: پیشگامان پژوهش مدار

انتشارات

60000 امتیاز وفاداری با خرید این محصول دریافت میکنید

شما نمیتوانید بیش از 5 محصول را با هم مقایسه کنید
محصول با موفقیت به لیست مقایسه افزوده شد

مقدمه ای بر شناخت علمی شیر

نویسنده: نسرین مویدنیا-امیرفرخ مظاهری

انتشارات: پیشگامان پژوهش مدار

سرفصل ها:

فصل اول: تعریف شیر و نگاهی به چگونگی تولید آن در دام شیرده

فصل دوم: تولید بهداشتی شیر

فصل سوم: ترکیبات شیر

فصل چهارم: چربی شیر

فصل پنجم: پروتئین های شیر

فصل ششم: لاکتوز

فصل هفتم: مینرال های شیر

فصل هشتم: آنزیم های شیر

فصل نهم: ویتامین های شیر

فصل دهم: مقایسه شیرچند گونه از پستانداران

فصل یازدهم: ویژگی های فیزیکی-شیمیایی شیر

500
350
شومیز
وزیری
1398
اول
9786008529132
پزشکی، پیرا پزشکی
نسرین مویدنیا-امیرفرخ مظاهری
پیشگامان پژوهش مدار

کتاب مشابه